Busachi, sagra de "Su Succu"

Busachi è considerata una delle roccaforti della conservazione del costume sardo, non è difficile infatti incontrare, nelle rustiche vie del paese, donne che ancora indossano il vestito tradizionale. L'abbigliamento tipico del paese inoltre mi ha sempre affascinato, forse per via dei dipinti del Figari, sicuramente per la sua eleganza e raffinata sobrietà.

Non mi sono lasciato sfuggire l'occasione della sagra de "Su Succu" per poter immortalare le bellissime donne busachesi. Su Succu è una pasta artigianale cotta in brodo di carne e condita con zafferano e formaggio acido, per tutti i dettagli del piatto QUI potete trovare un atto notarile con tanto di ricetta ufficiale riconosciuta dall'Accademia Italiana della Cucina.

La giornata alla fine ha mantenuto le aspettative, tante donne in costume e di ogni età e questo fa ben sperare per il futuro.

Buona visione.

Busachi - Sagra de "Su Succu"

Busachi - Su Presente - Sagra de "Su Succu"

Busachi - particolare della gonna e del grembiule in lino - Sagra de "Su Succu"

Busachi - Sagra de "Su Succu"

Busachi - Su Presente - Sagra de "Su Succu"

Busachi - Su Presente - Sagra de "Su Succu"

Busachi - Su Presente - Sagra de "Su Succu"

Busachi - donna per le vie del paese - Sagra de "Su Succu"

Busachi - particolare della gonna e del grembiule in lino - Sagra de "Su Succu"

Busachi - Sagra de "Su Succu"

Busachi - Vedova - Sagra de "Su Succu"

Busachi - alla finestra - Sagra de "Su Succu"

Busachi - donna per le vie del paese - Sagra de "Su Succu"

Busachi - i balli finali - Sagra de "Su Succu"